Tämä helppo mangorahka valmistuu kymmenessä minuutissa. Mangosose on jo itsessään aika makea, joten sokerin voi jättää halutessaan pois. Ohjeesta tulee 4-6 annosta.
Mangorahka:
2.5dl vispikermaa (L)
2rkl sokeria
300g Arla Lempi Sipoolainen rahka-jogurtti
1.5dl Bonne mangososetta
1tl vaniljasokeria
Koristeluun:
tuoreita marjoja tai hedelmiä
syötäviä kukkia tai kultaa
nonparelleja
Mittaa kulhoon kerma ja hienosokeri. Vatkaa kovaksi vaahdoksi. Mittaa kermavaahdosta muutama ruokalusikallinen pois ja nosta hetkeksi sivuun koristelua varten. Lisää täytteen sekaan rahka-jogurtti, mangosose ja vaniljasokeri. Sekoita tasaiseksi ja annostele mangorahka pieniin kuppeihin. Pursota kermavaahto päälle ja koristele esimerkiksi tuoreilla marjoilla, hedelmillä, syötävillä kukilla tai nonparelleilla.